Шонесси Бишоп-Столл: «Я пережил 1216 похмелий»

На русском языке вышла книга Шонесси Бишоп-Столла «Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами» (пока в электронном виде в Bookmate, печатная книга выйдет в декабре в издательстве Individuum). Естественно, я не мог не задать автору вопросы.

— Молодежь отказывается от спиртного. Это значит, ваша книга для людей среднего и старшего возраста?

— Понятия не имею, откуда у вас эти сведения. Может быть, в каких-то регионах происходит небольшой спад потребления алкоголя у молодежи, что уже сотню раз встречалось в истории, но алкоголь, как и прежде, играет значимую роль в большинстве сообществ. Кое-где алкоголизм среди подростков вызывает тревогу. Моя книга для всех. 

— Какой урок молодые люди могут извлечь из книги?

— Те же «уроки», что извлекут и все остальные, но смогут больше предвидеть.

— В каком возрасте вы стали интересоваться алкоголем?

— Я начал пить в 14 лет. Среди моих друзей это было очень поздно. Я провел два года вдали от дома, будучи единственным, кто не пьет и не употребляет наркотики. И мой “интерес”, несомненно, начался до 15 лет, только из-за этого.

— Первый алкоголь, который вы выпили и опишите ощущения.

— Я не помню свою первую выпивку. Но помню первый раз, когда я напился. Это была упаковка шести банок канадского пива Labatt Blue. Я был на пляже с друзьями. Нам было по 14. Моя девушка только что улетела во Францию на год обучения. Моё сердце было разбито. Друзья дотащили меня до дома, и когда мама открыла дверь, меня стошнило на крыльцо.

— Вы часто страдали из-за своего увлечения спиртным?

— Конечно.

— Какая выпивка у вас дежурная, на каждый день?

— Я сейчас живу в маленькой квартирке, и могу перечислить бутылки, которые находятся здесь со мной прямо сейчас, если хотите:

  • Канадский виски Collingwood,
  • Текилa Suaza Gold,
  • Водка Polar Ice,
  • Martini,
  • Aperol,
  • Ликёр Amara Lucano,
  • Четыре бутылки красного вина, два из них органические,
  • Две бутылки просекко,
  • Бутылка новозеландского Sauvignon Blanc,
  • Пиво и сидр
  • — Если бы вы собирали идеальный домашний бар, то чтобы там стояло?

— Это очень серьезный вопрос, на который, – поскольку у меня нет доступа к некоторым файлам, которые я уже создал, – у меня уйдут дни, а не часы, чтобы ответить… простите.

— Каково состояние алкогольной культуры в Канаде?

— Она прочна и гостеприимна. Канада весьма дружелюбное место, чтобы пить и напиваться. Наши нравы и подзаконные акты о пьянстве относительно свободны по сравнению с большинством стран, хотя и отличаются от провинции к провинции, и – в отличие от многих европейских стран – в ресторанах быстрого питания нельзя купить пиво или вино. Наш пивной возраст значительно ниже, чем в США (18 или 19 лет в зависимости от провинции), и мы очень гордимся нашим местным пивом, виски, а в некоторых регионах даже нашими винами. 

— Давайте перейдем к книге и вашим экспериментам: сколько вы в итоге выпили?

— К концу книги? Мне понадобилось почти десять лет, чтобы исследовать и написать её. Мой лучший подсчет: 21900.

— Сколько похмелий вам пришлось пережить во время написания книги?

— К концу книги? Мне понадобилось почти десять лет, чтобы исследовать и написать её. Мой лучший подсчет: 1216.

— Вам завидуют друзья? Вот вы пьете и пишите книгу, и вероятно, вам за это заплатили…

— Лучше спросить у них.

— Вам знакома русская кухня, которая часто заточена под водку?

— Да.

— Вам приходилось пить с русскими?

— Канешна.

— Вы доверяете людям, которые не пьют?

— Зависит от их причин не пить, или, по крайней мере, от причин, по которым они бросили.

Фотографии: Robin Gartner (NY Post)

.