На русском языке вышла книга Шонесси Бишоп-Столла «Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами» (пока в электронном виде в Bookmate, печатная книга выйдет в декабре в издательстве Individuum). Естественно, я не мог не задать автору вопросы.
— Молодежь отказывается от спиртного. Это значит, ваша книга для людей среднего и старшего возраста?
— Понятия не имею, откуда у вас эти сведения. Может быть, в каких-то регионах происходит небольшой спад потребления алкоголя у молодежи, что уже сотню раз встречалось в истории, но алкоголь, как и прежде, играет значимую роль в большинстве сообществ. Кое-где алкоголизм среди подростков вызывает тревогу. Моя книга для всех.
— Какой урок молодые люди могут извлечь из книги?
— Те же «уроки», что извлекут и все остальные, но смогут больше предвидеть.

— В каком возрасте вы стали интересоваться алкоголем?
— Я начал пить в 14 лет. Среди моих друзей это было очень поздно. Я провел два года вдали от дома, будучи единственным, кто не пьет и не употребляет наркотики. И мой “интерес”, несомненно, начался до 15 лет, только из-за этого.
— Первый алкоголь, который вы выпили и опишите ощущения.
— Я не помню свою первую выпивку. Но помню первый раз, когда я напился. Это была упаковка шести банок канадского пива Labatt Blue. Я был на пляже с друзьями. Нам было по 14. Моя девушка только что улетела во Францию на год обучения. Моё сердце было разбито. Друзья дотащили меня до дома, и когда мама открыла дверь, меня стошнило на крыльцо.

— Вы часто страдали из-за своего увлечения спиртным?
— Конечно.
— Какая выпивка у вас дежурная, на каждый день?
— Я сейчас живу в маленькой квартирке, и могу перечислить бутылки, которые находятся здесь со мной прямо сейчас, если хотите:
- Канадский виски Collingwood,
- Текилa Suaza Gold,
- Водка Polar Ice,
- Martini,
- Aperol,
- Ликёр Amara Lucano,
- Четыре бутылки красного вина, два из них органические,
- Две бутылки просекко,
- Бутылка новозеландского Sauvignon Blanc,
- Пиво и сидр
- — Если бы вы собирали идеальный домашний бар, то чтобы там стояло?
— Это очень серьезный вопрос, на который, – поскольку у меня нет доступа к некоторым файлам, которые я уже создал, – у меня уйдут дни, а не часы, чтобы ответить… простите.
— Каково состояние алкогольной культуры в Канаде?
— Она прочна и гостеприимна. Канада весьма дружелюбное место, чтобы пить и напиваться. Наши нравы и подзаконные акты о пьянстве относительно свободны по сравнению с большинством стран, хотя и отличаются от провинции к провинции, и – в отличие от многих европейских стран – в ресторанах быстрого питания нельзя купить пиво или вино. Наш пивной возраст значительно ниже, чем в США (18 или 19 лет в зависимости от провинции), и мы очень гордимся нашим местным пивом, виски, а в некоторых регионах даже нашими винами.

— Давайте перейдем к книге и вашим экспериментам: сколько вы в итоге выпили?
— К концу книги? Мне понадобилось почти десять лет, чтобы исследовать и написать её. Мой лучший подсчет: 21900.
— Сколько похмелий вам пришлось пережить во время написания книги?
— К концу книги? Мне понадобилось почти десять лет, чтобы исследовать и написать её. Мой лучший подсчет: 1216.
— Вам завидуют друзья? Вот вы пьете и пишите книгу, и вероятно, вам за это заплатили…
— Лучше спросить у них.

— Вам знакома русская кухня, которая часто заточена под водку?
— Да.
— Вам приходилось пить с русскими?
— Канешна.
— Вы доверяете людям, которые не пьют?
— Зависит от их причин не пить, или, по крайней мере, от причин, по которым они бросили.
Фотографии: Robin Gartner (NY Post)
.