4 летних коктейля для жаркого лета

Чтобы приготовить в условиях самоизоляции что-то интереснее, чем водка/виски с содовой, делимся рецептами коктейлей от бренд-бармена С.И.Д.Р. Групп Андрея Корнилова.

Малиновый физз by Do not disturb bar

  • Дистиллят малиновый/малиновая водка – 50 мл
  • Лимонный кордиал – 30 мл
  • Малиновый сироп – 10 мл
  • Яичный белок – 1 шт
  • Содовая – 100 мл

Смешать все ингредиенты в шейкере, перелить в бокал хайбол, сверху долить содовой.

Mamas Picante by Вермутерия

  • Текила – 30 мл
  • Сухой вермут – 40 мл
  • Cок лимона – 20 мл
  • Cок алоэ – 50 мл
  • Cахарный сироп – 10 мл
  • Тоник – 100 мл

Огурец

Наливаем все ингредиенты в большой винный бокал со льдом, перемешиваем, в конце добавляем три слайса огурца.

Улуновый джин тоник. Ice tea в алкогольном исполнении

Весьма прост в приготовлении, но требует небольшой подготовки: нужно настоять джин на молочном улуне. На литр джина 20 гр чая улун. Настаиваем 4-5 часов, процеживаем джин от чая.

После чего берем 50 мл получившегося джина, добавляем 15 мл сока лайма и 100 мл тоника. Все смешиваем в бокале хайбол со льдом и наслаждаемся.

King-Kong by Кот Шредингера

  • Темный ром – 50 мл
  • Сироп конфетный – 20 мл
  • Вермут на кайенском перце с цитрусами – 40 мл

Сок лимона 20 мл, игристое вино 100 мл. Смешать все ингредиенты в шейкере, перелить в бокал хайбол со льдом, добавить игристое вино и перемешать.