Я купил апероль, что с ним делать?

Понятно, что этот рыжий пройдоха создан, чтобы смешанным с просекко. От этого союза рождается апероль-шприц. Прекрасный летний напиток, пусть несколько затасканный как песня Максим «Знаешь ли ты». Но как только деревья покрываются зеленой маскировкой, рука тянется смешать рыжего с пузырьками. 

Сегодня же Мария Якутина из бара «Кабинет 3.14» коротко расскажет о том, что можно сочинить из апероля, обойдя стороной шприц 

Апероль-тоник

Формула зашифрована в названии: апероль + лёд + тоник

Виски-апероль

Кстати, апероль хорошо сочетается с виски и им можно заменить вермут в коктейле Манхеттен.

Расчет такой: виски 40 мл + апероль 20 мл – если любите коктейли покрепче. Виски 40 мл + апероль 40 мл – получится средний по крепости напиток. Например, с него можно начинать обед.

Апероль-сауэр

Апероль 40 мл. + лимон сок 20 мл. + сахарный сироп 20 мл. + белок одного яйца. Смешать всё в шейкере (наверняка у вас его нет) тогда – в банке безо льда. Активно потрясти, будто кредитора, а потом добавить лёд и потрясти ещё. И вот вам апероль-сауэр.