Рассказывает Екатерина Аверьянова, сомелье ресторана Food Embassy:
В первую очередь, стоит пить то вино, которое нравится девушкам! Все знают, что девушкам нравится шампанское – беспроигрышный вариант. Остается выбрать – белое или розовое, блан де нуар или блан де блан. Отличным сопровождением станут морепродукты. Если шампанское вам не по карману, то выбирайте просекко. Оно нравится всем девушкам – дружелюбное, мягкое и ароматное вино. Если она любит чуть более строгие вина – смотрите в сторону кремана или кавы. Для аперитива – лучше не придумать.
Если у вас вечер в духе «романтик» – попробуйте начать с игристого, а после переключитесь на розовое вино.
Тут лучше выбрать вина из Прованса – они женственные и дружелюбные. К ним отлично подойдет тартар из тунца или сашими. И желательно, чтобы рыбу дополняли тропические фрукты.
Если у вас в планах сырная тарелка – то берите серьезное белое вино; беспроигрышный вариант – шардоне. Как правило, сырную тарелку подают на десерт, поэтому можно завершить вечер и десертными винами: отличный вариант – айсвайн или херес.
Главное, помнить, что в этот день не стоит предлагать вина, которые девушка не хочет пить.
Если вы хотите, чтобы вечер закончился ночью – много не пейте.
🌶
