Рассказываем про старые и новые места, которые стоит посетить
Ресторан, который больше про вино, чем про еду у Патриарших прудов.
Зал крохотный — буквально 5 столов. Но красивый: мраморные мозаичные полы, плакаты с рекламой алкоголя — привет из Парижа, мраморные каминные консоли, которые превратились в барные стойки.
Официанты манерой одеваться похожи на Стива Джобса
Брони нет, но попытаться позвонить и забронировать стол — можно. Если не хватило места за столом, рекомендуется встать у винного шкафа и выбирать понравившуюся бутылку. Сомелье в зале нет, его заменяет айпад — там можно прочитать про все вина, что стоят на полках (кстати, бокалы под вино стоят рядом с бутылками). Так вот полная воля.
Цены начинаются от 325 рублей за бокал и от 1625 рублей за бутылку. При этом из 80 заявленных этикеток, по бокалам льют более 70.
Шеф тот же, что и в Jobs, – Никита Новгородов. Он готовит слабосоленый лосось со свежим эндивием и сливочным соусом на основе гребешка, подает обожженную говяжью вырезку с муссом из белых грибов и томатным консоме, обжаривает утиную грудку с медом и дижонской горчицей, к ней добавляет пюре из печеной свеклы с хересом и тушеную в белом вине грушу. Идеальные блюда для вина.
Easy Jobs
- Большой Патриарший переулок, дом 8, строение 1
- 8 985 964 33 11
🌶
