Ужин Каневский-Берёзова-Швец

29 ноября ребята задумали удивительный ужин. Мясо, овощи и вино.

За мясо отвечает — Алекскй Каневский, бренд-шеф группы DREAMTEAM. Вы, если хоть раз были вПитере, знаете этих ребят: Буров, Кокков, Smoke BBQ, «Траппист», про мясо и крафт во всех проявлениях. Брискет, пуллд порк и колбаски ждут вас в лавочке Stall.

Брискет – сами знаете, супер-мягкая говяжья грудинка; вы б тоже были после 14 часов в смокере. Pulled pork – «рваная свининка», свиная лопатка, проведшая шесть часов в смокере, с соусом BBQ. А колбаска – из куриного бедра, с моцареллой и фирменным миксом специй Smoke BBQ.⠀

За овощи отвечает — Наташа. Битые огурцы, маринованная желтая свекла и кимчи слоу

А за вино… за вино Павел Швец: главный биодинамист Руси снова приедет в гости из Севастополя. Привезет новые винтажи петната, кокура и карбонического пино нуара. Готовьтесь!

Пятница, 29 ноября, Whole and not so Holy Trinity в Stall!STALL By Berezova
Лесная, д. 20, Фудмолл Депо, Корнер 80.
Начало в 19:00. +7-911-229-03-14

🌶